Créée en 2000, l’association Bayamo a pour but de promouvoir la culture des pays d’Amérique du sud et des Caraïbes et plus particulièrement de Cuba à travers la diffusion et la création de spectacles, concerts, expositions, conférences et ateliers de danse.
L'association propose depuis 2007 "Cuba, c'est toute l'année" : une programmation en dehors du festival permettant ainsi la fidélisation du public, notamment la Peña de Bayamo un dimanche par mois au Fort Napoléon de 16 h à 20 h qui réunit des musiciens d'horizons différents pour permettre l'échange et la création.
Le Festival Cubain Bayamo a lieu chaque année la 2ème quinzaine de juillet et propose au public de s'immerger dans la culture cubaine.
Les plus grands orchestres cubains ont été applaudis sous la voûte étoilée du Fort Napoléon et depuis 2017 au fort Balaguier :
Sabro Son, Salsa de Reyes, La Charanga For Ever, Monica y su Mecanica, Candido Fabre, Alfredo Rodriguez y los acerekos, Septeto Nabori, Alternativa, Charanga y su sabor cubano, El Conjunto Chapottin, Oderquis Reve y su Changuï, Son Trinitario, Caña Santa, Las chicas del son, Alfredo de la Fe, Klimax, Los Van Van, Azucar Negra, Cumbre,Havana Mambo, Maraca, Adalberto Alvarez y su son, Morena Son, Pupy y los que son son, Paulito FG y su Elite, Sincopa, Ache Havana, Haila Mompié, La Charanga Habanera, Sierra Maestra, Donaldo Flores y su Orquesta, NG La Banda, El Septeto Nacional, Issac Delgado, Manolito y su Trabuco, Canela, La ley del son, Maykel Blanco y su salsa mayor, Elito Revé y su charangon, Okan Cuba, Havana D’Primera, Los Tainos de Mayari, Monica Mesa y su maquina perfecta, Habana D’Primera, Gente de Zona, Alain Daniel, Contrabando, Los conquistadores de la salsa, Los Jovenes Clasicos del son, Laritza Bacallao, Yakarta, Chacal, Emilio Frias el niño y la verdad, Pedrito Calvo Jr y su orquesta, Bamboleo, Baby Lores, Rey Cabrera y sus amigos, Manolin el medico de la salsa, MulataSon.
Association Bayamo